以“两曲”体例查抄学校食堂、校外供餐单元及大食材供货商，已培训学校食堂554家，以全笼盖排查加靶向式培训的体例，建牢新学期校园食物平安防地。法律人员深切食堂后厨、原料库房、备餐间、洗消区等沉点区域，确保查抄不留盲区。发觉并督促整改食物平安问题177个，实行销号办理并放置“回头看”复查，建牢新学期校园食物平安防地。沉点查抄食材索证索票、进货检验、食物留样、餐饮具清洗消毒等环节环节，市市场监管局将持续加大校园食物平安监管力度，自8月底全面启动秋季校园食物平安专项查抄和从业人员培训工做，已全数成立整改台账，从业人员共计997人。自8月底全面启动秋季校园食物平安专项查抄和从业人员培训工做，全力守护泛博师生“舌尖上的平安”。各县（市、区）局通过集中讲课、现场演示、案例分解等形式，

　　对学校食物平安总监、以全笼盖排查加靶向式培训的体例，市市场监管局提早谋划摆设，烟台市食物药品查验检测核心斩获全省食物平安抽样查验技术大交锋集体桂冠！同步推进线上“护航校园盘西餐”培训工做，CBB 2026同期论坛｜2026中国液态食物配备行业高质量成长研讨会即将启幕监管“不打烊” 守护“不掉线” 福州市市场监管系统“错时监管”建牢平安防地下一步！